以埔里在地苦茶籽壓榨產出的埔里山茶油為基底，加入大豆與小麥蛋白等天然食材，經由人工拌炒調製而成，不論是拌麵拌麵拌青菜，用天然簡單的食材，吃進最健康的味道。

生產者介紹

華秝農場是歷經921大地震後辛苦耕耘的南投小農品牌，農場主人因妻子長年被胃疾所苦，更重視食油安全及純素飲食，並積極推廣從產地到餐桌的食農教育，用自己雙手的溫度做出屬於自己的「埔里山茶油」品牌。