在時光洪流中，梅子與糖、鹽進行融合。

一年自然熟成，梅汁風味獨特、順口不膩～

生產者介紹

【天御梅製所】製梅師

盧永凱是南投第三代的梅農 自小在梅園中穿梭，看著長輩們一步一腳印地走來 承接手藝的他 特別精選南投縣出產的青梅、熟梅，依循傳統手法製作梅子 也運用獨特製法製作、存放而成的《老梅》、陶甕熬製的梅精 更以南投茶席＋陶甕呈現幸福梅子饗宴 。