市售之老抽因使用者需求，通常會添加焦糖醬色加深色澤，使食物上色容易，我們喜歡用時間去醞釀，讓醬油自己產生色澤、香氣及韻味，吃的健康也吃的安心。

古法釀造真老抽-醬油的釀製時間拉長，不使用焦糖上色，適合滷煮，不用加糖會回甘，很好吃喔！日曝靜置365天以上熟成，食物上色的好幫手，純黑豆糙米醬油 良心商品推薦！！

生產者介紹

南投縣草屯鎮是一個以農業發展為基礎的鄉鎮，農業十分發展，主要農產品為稻穀。草屯鎮農會長久以來在草屯歷史中扮演著政治、經濟、社會及教育等多方面功能，為農民、會員、地方人士提供了最好的服務，為地方帶來了繁榮，在工商為重的時代，全力協助農民取得農業生產所需資金，支持農業朝向科技化、資訊化與企業化邁進，照顧這片土地上辛勤的人們，在草屯地區扮演舉足輕重的角色。