武夷烏龍茶，是款富有華麗歷史的茶，具經典東方元素特色，水蜜桃底韻、桂皮的高香感。「一座武夷山，半部茶葉史」，是全世界茶葉起源的宗師，武夷品種也在18世紀傳入台灣，是英國人複製倫敦茶葉製貿易市場到紐約，以福爾摩沙茶品牌遞下輝煌的成長紀錄，雖名為武夷茶，是最早傳入台灣的古老茶葉種之一。

生產者介紹

鳳凰單欉茶園。觀 陳以國

2006年開始，農場主人開始轉型有機耕作。雖然產量減少，但是土地與生態平衡後，茶葉成品變得更有豐富層次味覺、口感鮮爽順口，平常有喝茶的朋友會有鮮明感觸。本場茶品的特色為，採有機耕作質量增加，除了烏龍茶也耕種市場上稀有的品種，如八仙茶、武夷茶、鳳凰單欉茶、紅玉紅茶等。