「真桂自然農場」秉持「真桂自然，自然珍貴」的理念，以自然法則堅持無毒有機栽種，表達友善土地的心，持續發展有機農業，深刻體會自然取之不易，更顯得珍貴。
「清華桂」適合生長在中低海拔的丘陵坡地，種植於南投埔里，佔地三公頃，歷經十餘年的栽培，目前為全台最大的有機清華桂森林。